quinta-feira, 13 de março de 2014
Teste seu azeite de oliva
Olá pessoal,
Como saber se o azeite é extra virgem?
Eu estava hoje pesquisando como saber se óleo é mesmo extravirgem, e achei uma matéria muito interessante e venho compartilhar com vocês, eu achei essa matéria no site da veja.
Como saber se o azeite é extra virgem?
Coloque um pouco de azeite (em um recipiente de vidro) ou o próprio vidro de azeite dentro da geladeira. Mantenha a geladeira fechada por 48 horas (aproveite para fazer esse teste quando viajar em algum final de semana)
Ao abrir a geladeira, o azeite extra virgem deverá apresentar–se espesso
Isso acontece, porque o ponto de fusão (transformação de líquido para sólido) do azeite acontece na temperatura de 13-14° C, ou seja, com o abaixamento da temperatura o azeite deverá solidificar, e apresentar-se na forma pastosa.
Como saber se o azeite é extra virgem?
Como saber se o azeite é extra virgem?
Coloque um pouco de azeite (em um recipiente de vidro) ou o próprio vidro de azeite dentro da geladeira. Mantenha a geladeira fechada por 48 horas (aproveite para fazer esse teste quando viajar em algum final de semana)
Ao abrir a geladeira, o azeite extra virgem deverá apresentar–se espesso
Isso acontece, porque o ponto de fusão (transformação de líquido para sólido) do azeite acontece na temperatura de 13-14° C, ou seja, com o abaixamento da temperatura o azeite deverá solidificar, e apresentar-se na forma pastosa.
Até o próximo post !
Beiiiiiiijinhos
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Quem sou eu
- Aline Santos
- Sou uma baiana muito curiosa e criei o blog para compartilhar com vocês tudo que eu sei.
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